Cozinhar a Lenha (Cocinar con Leña) hace parte del proyecto Green Land Blue Planet que tiene como objetivo promover la importancia de la utilización de "excedentes" de madera para calefacción y cocinar en aparatos eficientes y tecnológicamente avanzados, de modo a diversificar las fuentes de energía de que somos dependientes, con el uso de una energía renovable y local y así contribuir a un planeta más sostenible.

  • Energía alternativa


El uso de pellet y/o madera permite la diversificación de las fuentes de energía, reduciendo nuestra dependencia de las convencionales fuentes de energía derivadas de hidrocarburos.

  • Combustión eficiente


La combustión secundaria en camera de combustión cerrada permite el incremento del rendimiento de la combustión, incrementado el calor producido por cada kg de madera o pellet y, en simultaneo reduciendo de modo muy significativo la emisión de monóxido de carbono en el humo.

  • Calefacción y Cocinar


Los aparatos que permiten calentar y cocinar simultáneamente incrementan significativamente el rendimiento del calor producido en la cámara de combustión.

Nuestro objetivo es la promoción de aparatos con cameras de combustión de grande eficiencia que permiten combustión secundaria y/o terciaria, con bajas perdidas de calor; aparatos de grande rendimiento tecnológicamente desarrollados, capaces de retirar alta tasa de aprovechamiento del calor producido por la camera de combustión para el propósito de la calefacción.

 

Beneficios para la sostenibilidad global:

Diversificación de las fuentes de energía de las cuales estamos dependientes.

Uso de madera sin utilidad, resultante del mantenimiento de la floresta y de corte cómo fuente de energía.

Uso de aparatos que permiten simultáneamente funciones cómo calefacción y cocinar y en algunos casos calentamiento de agua.

Uso de una fuente de energía (leña y / o pellet) que por lo general está disponible localmente (sin necesidad de transporte a grandes distancias) o puede ser plantada a nivel local.

Uso de una fuente de energía (leña y/o pellet) que requieren baja intervención/transformación industrial que otras fuentes de energía como sea electricidad o diésel.

Nos gustaría también, contribuir a la sensibilización sobre la importancia de la sustitución de aparatos viejos, que utilizan el combustible con baja eficiencia y liberan cantidades significativamente altas de gases contaminantes, por aparatos eficientes.

Los aparatos con air secundario y/o terciario para la combustión son capaces de reducir significativamente los gases combustibles (mayoritariamente monóxido de carbono) resultantes de la combustión libertados con el humo – esto significa incremento de la eficiencia de la combustión. Aparatos eficientes puede llegar a cuasi cero emisiones de monóxido de carbono y de partículas finas se equipados con sistemas para proveer aire secundario e terciario para la combustión (y caso la madera sea de sequia) .