Forno em barro com acabamento areado. A porta dupla, em ferro fundido, permite confecionar os tradicionais pratos no espeto. Incluí chaminé com registo em aço inox possibilitando a instalação em ambientes fechados através da conexão a um tubo para evacuação de fumos. O forno interior é uma peça única em barro com refratário, permitindo a distribuição homogénea do calor e a sua manutenção durante várias horas.